Ulkefisk Scorpaeniformes _

Ulkefisk er fisk som knurhaner, ulke og stenbider. Disse fisk kaldes også for de panserkindede fisk. Ulkefisk kendes på, at hovedet er besat med benplader, som ofte er dækket af pigge.

Ulkefisk lever især i havet, men der findes også nogle arter i ferskvand. Der kendes ca. 1.500 arter af ulkefisk. I Danmark findes ca. 10 arter.